大村武串燒居酒屋建立於2012年10月,板橋江翠店為第三家梅酒專門暢飲指標店。位於巷弄中的江翠店距離捷運江子翠站3號出口步行約5分鐘的距離,這幢建築彷彿獨自停留在日據時代,古色古香,很有日式風情~大村武串燒居酒屋江翠店在網路上擁有超高評價,今天就來幫大家嚐一下啦!
門口的人力車不僅僅只是裝飾,還可以坐在上面拍照~我想老人家們若是看到它,應該會倍覺親切!
夜晚的大村武串燒居酒屋看起來更是魅力十足,日式復古情調隱身在巷弄中的一隅,氛圍感極佳~
店內擺設處處保有日式情懷,在人潮不斷的歡聲笑語中體會異國的浪漫,半開放式的廚房可以看見服務人員忙碌的身影。「喝酒是藝術,閃酒是技術」,在大村武串燒居酒屋無須技術,只需要好好享受藝術~
大村武串燒居酒屋每人最低消費300元,禁止飲(食)用外食,酌收開瓶費1瓶500元!
週日-週四13款梅酒無限放題2小時499元,週五、週六另有梅酒優惠組合價699元,梅酒控趕緊喝起來!【禁止酒駕! 酒後不開車,安全有保障! 未滿18歲禁止飲酒!】
🍢壽喜燒牛五花🍢
作為人氣餐點的壽喜燒牛五花怎麼想都不會難吃~洋蔥甜味帶出牛肉最原始的香甜,加上壽喜燒獨有的醬香,香氣光聞就讓人手掌大動,不是只有食指嘿! 入口壽喜燒的味道充滿整個口腔,隨之而來的是肉味慢慢釋放,帶著洋蔥甜味,令人舒服的一道料理啊!
作為人氣餐點的壽喜燒牛五花怎麼想都不會難吃~洋蔥甜味帶出牛肉最原始的香甜,加上壽喜燒獨有的醬香,香氣光聞就讓人手掌大動,不是只有食指嘿! 入口壽喜燒的味道充滿整個口腔,隨之而來的是肉味慢慢釋放,帶著洋蔥甜味,令人舒服的一道料理啊!
🍢松阪豬炒水蓮🍢
水蓮超大一盤出現在我們的眼前,穿插在其中的是松阪豬~松阪豬入口的脆感和甜香是出了名的,加上清新的水蓮簡直是絕配啊! 松阪豬炒水蓮只需要簡單的調味就是一道超爽口的美味,這道份量真的很足,感覺應該有三人份了吧!
🍢元氣!燒肉組合🍢
元氣!燒肉組合真心超值,有生菜、醬燒肉、辣椒、蒜片、黃瓜片~生菜包肉本來就是我們夫妻倆的最愛,醬燒肉處理得鹹淡適中,不會過鹹,包菜剛剛好! 入口脆感小清新滿嘴,再來鹹香肉味竄出,多咀嚼幾口,蒜味、辣椒味浮現,最後黃瓜片的清新平衡了全部味道,層次風味滿點! 真心建議這道元氣!燒肉組合必點啊!
🍢蜂蜜芥未牛肉丸🍢
很少在居酒屋見到牛肉丸耶~大村武串燒居酒屋的牛肉丸彈性十足,口感豐富油香四溢,淋上一條條的蜂蜜芥末為牛肉丸增添了甜香味,零違和感,好好吃! 兩串6顆,和老婆一人一串江江好!
🍢蝴蝶大蝦🍢
人氣必點的蝴蝶大蝦點下去準沒錯! 這個蝦一定要好好說一下,明太子醬滿滿鋪在蝦身上,蝦子被竹籤串著,蝦殼位於下方。原本以為食用方式會超困難,還要動手剝殼,結果大村武串燒居酒屋超貼心的~只要用筷子插入蝦殼和蝦肉中間,再輕壓住蝦殼就可以輕鬆讓蝦肉分離,多簡單啊!
蝴蝶大蝦入口是想像得到的滋味,滿滿的明太子醬烤過後,搭配上彈牙的蝦肉,怎麼想就是好吃啊! 甜甜的味道,加上海味,蝦子像是還活著一般在嘴中跳舞,這不給個讚怎麼說的過去!
🍢迷迭香雞腿排🍢
人氣迷迭香雞腿排醃製入味,烤得江江好,你看還有肉汁流下來呢! 一口咬下雞汁火山噴發,迷迭香去腥提鮮,香味散發,好迷人啊!
🍢鹽烤菲力牛肉串🍢
跟著大村武串燒居酒屋菜單上⭐人氣必點完全不踩雷! 牛肉串香氣十足,大約五分熟,入口可以吃到牛肉甜味,串上些微的調味,似是有鹽巴和七味粉~微微的辣帶動了牛肉串油脂散發,梅納反應的厲害有關注岳岳欲食的粉絲們都是知道的,香啊! 口感外脆內軟嫩,再想想方才的迷迭香雞腿排,可見大村武串燒居酒屋烤功了得!
🍢香烤麻辣牛雜🍢
限量的牛雜雖然我無法分辨串著的是什麼部位,但無論口感或口味都是極佳的! 食材感覺有先處理過,可能先烹煮過或是滷過後,再上烤架燒烤,輕微的調味就香氣爆棚,入口嚼勁十足,一串吃完還想再吃一串!
🍢玫瑰鹽櫛瓜🍢
同樣是人氣必點的玫瑰鹽櫛瓜,櫛瓜沒有經過調味直接燒烤,這樣的烤法能夠保有蔬果食材原本的水分~櫛瓜入口清香多汁,沾上粉色玫瑰鹽為櫛瓜增添鹹味,更能帶出食材的清甜,簡單的料理卻有大大的滿足!
🍢哇沙米雞胸肉🍢
哇沙米雞胸肉上桌時我還以為是服務人員給錯了,遠看像豆腐(或杏鮑菇),近看雞胸肉烤得保有肉汁,搭配上哇沙米,這樣的組合是頭一次~雞肉的鮮甜和芥末的嗆感意外超搭,雖然是沒見過的組合,不過很好吃,讓我們想再多點幾串!
🍢揚出豆腐🍢
限量的揚出豆腐是裹了粉的炸豆腐,一點都不含油(台語),搭配真功夫的酸、甜、鹹醬料和一點柴魚,一口吃爽感十足外,醬料更增添了炸豆腐的層次,而柴魚又將這道料理推上了巔峰! 現在寫文章的我坐在電腦前,注視著照片,口水不自覺地又大量分泌,直流啊!
🍢無糖烏龍茶🍢
無糖烏龍茶甘潤不苦澀,焙火氣味香而不重,順口會回甘~
🍢北島鹽梅酒🍢
大村武串燒居酒屋是梅酒專門暢飲指標店,除了梅酒無限放題的13款梅酒外,還有其他梅酒與各式各樣的酒類~來到大村武串燒居酒屋不免俗地一定要來杯梅酒,但老婆大人酒力薄弱(所以才沒有參加梅酒無限放題~我們小酌即可),請服務人員介紹後,服務人員向我們推薦了北島鹽梅酒~
北島鹽梅酒感覺就像將話梅放入酒中,北島鹽(鹹)梅酒(甜)就是話梅的概念(這是我們的飲用感想喔),入口鹹鹹甜甜的,相當順口,很適合像老婆大人這樣酒力薄弱的捧油!
今天兩人用餐,這頓2398元(已加10%)! 大村武串燒居酒屋江翠店環境別緻,是讓人可以放鬆聊天的用餐氛圍,服務人員都很親切,出菜快速。原以為居酒屋是年輕人才會踏足的地方,今天用餐途中卻見到一對上了年紀的夫婦也來約會,可能大村武串燒居酒屋是能讓人勾起回憶的餐廳! 這裡的每道料理都很美味,能夠品嚐出師傅的用心,整體來說我們夫妻倆都很愛這種氛圍~喝好酒、吃美食,人生豈不快哉! 「大村武串燒居酒屋-江翠店」分享給大家!
大村武串燒居酒屋-江翠店
地址: 新北市板橋區文化路二段182巷7弄7號
電話: (02)2250-0183
營業時間: 週一-週日18:00-01:00
北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-
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