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今天我們夫妻倆又來到桃園和朋友相見歡，從約見面時，朋友就神神秘秘的說要帶我們開箱一間超狂的平價小火鍋店-「強鍋台式小火鍋」。強鍋被廣大網友們戲稱是「被小火鍋耽誤的燒烤店」，火烤兩吃的設計讓我想起早期用錫箔紙蓋烤盤的那個時期(暴露年紀了，哈)，但今天我們要把它玩到極致，決定來當一日快炒主廚！

強鍋台式小火鍋於今年初登市場，短短幾個月便擄獲了許多饕客們的胃。除了憑藉其平價、高品質的火烤兩吃，內用還有免費自助吧吃到飽。請允許我隆重的向各位介紹，強鍋自助吧到底有多狂：
• 白飯無限享用，主食類還有王子麵、雞絲麵、鍋燒意麵、寬冬粉任你拿！
• 雞油、咖哩、滷肉淋好淋滿，好好吃～
• 提供免費炸物-甜不辣，你拿得不手軟，老闆補得也不手軟，根本不怕你吃！
• 甜點除了杜老爺冰淇淋之外，還有華山限定「鐵觀音滴滴茶香霜淇淋」。濃郁的茶香和絲滑的口感在口中交融，吃飽喝足後來上一支霜淇淋，人生哪有什麼不滿足！

• 飲料有多種選擇，即使每一種都來一杯，也喝不完啊～

強鍋點餐採手機掃描QR code點餐，用餐時間為90分鐘。內用為一人一鍋制，未滿70公分小朋友不收費，70-100公分小朋友酌收共鍋費80元(可折抵單品)。火鍋高湯底均以天然新鮮食材每日熬製，不添加人工味精。

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🌟畢業季大放送🌟

6/1-6/30(限平日使用)，持學生證或穿校服，即享三人同行、一人免費優惠(可兌換價值200元火鍋)。

🍲抹茶牛奶鍋
特色的抹茶牛奶鍋一眼就吸引了老婆大人的眼球，湯頭入口抹茶味濃郁、奶香綿密，喝起來像是甜點等級的火鍋湯底，非常適合抹茶控！

🍲金湯酸菜魚鍋
酸中帶辣的金湯酸菜魚鍋味道很有層次，入口清爽不膩、酸爽開胃。搭配嫩口魚片，酸辣鮮香的滋味暖胃又滿足！

🍲一鍋一烤-叻沙鍋
強鍋最具特色的火烤兩吃，半鍋火鍋、半邊燒烤。叻沙鍋湯頭香辣夠味，椰奶味香濃、不死鹹，辣中帶有一絲甘甜。雖然今天的重點是一日快炒主廚，但叻沙鍋默默的撐起湯頭系主場，鍋中滿滿的食材，視覺、嗅覺、味覺皆滿分！

🍲三層肉、蒜醃三層肉、韓式三層肉

終於到了今天最萬眾矚目的時刻，強鍋的火鍋和烤盤完全分離，乾淨衛生、不混味。重點是沒有那種油膩奶油香，對味道敏感的人真的會愛上。準備好進入我的快炒世界嗎？讓我們開炒！

第一道我稱之為「辣炒三層肉」，強鍋的三層肉我直接全點，沒在客氣。將三層肉煎到金黃焦脆，把油脂逼出來那瞬間，空氣中瀰漫著讓人口水直流的香氣。三層肉入口焦香的口感，酥中帶嫩、油而不膩，真的太邪惡！原本就已經很美味的三層肉，再放上我最愛的起司。哇喔～看看那個起司拉絲，沒什麼東西配上起司是不好吃的啦！最重要的是，這逼出來的三層肉油，不用可惜，馬上轉換成下一道快炒的秘密武器！

🍲白蝦

第二道「蒜香白蝦」，使用剛剛逼出的豬油爆香蒜末，再放入新鮮白蝦。滋滋作響的音樂聲好比是開胃鈴聲，白蝦煎一煎、再翻個面。爾後剪下蝦頭，繼續煎出蝦油。白蝦入口蝦身香嫩、蝦頭酥脆，根本是海陸大合體的絕品！同樣的，香濃的蝦油是下一道料理的靈魂～

🍲(自助吧)王子麵

第三道「蝦油炒泡麵」，首先將王子麵在火鍋中煮好，撈起後直接下至烤盤中。運用剛才的蝦油，加入蒜末爆炒，再利用火鍋調料如蔥、蒜、醬油、烏醋調味。視覺+嗅覺雙重轟炸的影響下，口水早已忍不住流出來。瞬間升級的王子麵，入口滿滿的層次感，先是蝦香、再來蒜氣，最後烏醋的微酸平衡整體味道，蝦油的鮮甜與泡麵結合出超越平價美食的感動～

🍲高粱香腸
老婆大人說還想吃炒飯？沒問題！手機拿起來加點了高粱香腸和一顆蛋，來實現皇后欽點的蛋炒飯。將高粱香腸、雞蛋直接下鍋炒，第四道「香腸蛋炒飯」。香腸炒到焦香逼油，雞蛋拌飯香氣撲鼻，一鍋自製炒飯即完成。炒飯入口粒粒分明、香氣十足，與快炒店的炒飯並無不同。回看一日快炒主廚的四道料理，這不就是在火鍋店裡上演了一場深夜食堂。全部自己動手炒，超有成就感！

強鍋台式小火鍋被廣大網友們戲稱是「被小火鍋耽誤的燒烤店」，但卻硬生生被我玩成了快炒，所以根本是「小火鍋＋燒烤＋快炒＋自助吧」的綜合體。桃園只有強鍋能讓你邊吃邊玩，還能開啟快炒魂。不只吃飽，更是吃得好、吃得爽、吃得有趣，還平價！強烈推薦喜歡動手炒、愛體驗感、又想大口吃肉的捧油們，桃園必吃名單-「強鍋台式小火鍋」，趕緊收藏起來吧！

強鍋台式小火鍋

地址：桃園市蘆竹區南竹路7號

電話：(03)311-0345

營業時間：週一-週日11:00-23:00

FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=61571497390909

IG-https://www.instagram.com/giang.hotpot

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