受朋友邀約來到這間新開幕的「光宗耀煮」,4/28慶開幕有7折的活動~
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由米其林星級中西餐名廚聯合研發,是川湘味蓋澆飯專家。
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以蓋澆飯為主軸,有四種套餐供應的一間飯食店~廚房用電的半自動炒菜鍋維持品質!(常常不同師傅味道會不一樣,用這樣的機器控溫維持品質!這想法很猛)
每份套餐價格150元,另外可以用line線上點餐,真的很方便!
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(數字為排名)
❹川味之王老回鍋肉🌶🌶🌶
回鍋肉裡面是瘦肉~跟豆乾的綜合體~辣味十足鹹香好滋味~超下飯der!
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❸成都陳麻婆滑雞🌶🌶
這道感覺是創意料理~吃膩了絞肉麻婆豆腐改成雞腿丁!這道繼承了麻婆豆腐的口味,多了雞腿肉的口感!實在很創新~好吃。
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❶湘噴噴左宗棠雞
店內唯一不辣的!有點番茄酸甜味跟醬燒融合的味道~真的可以一口接一口~沒問題!
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❷心狠x手辣x培根x究好豬前腿肉🌶
中西合併的味道,義式白醬的感覺變成中式的味道!很酷!培根香會在食用後期才會顯現!一開始都是西式白醬的感覺,配著飯跟肉吃~(汁全部最多的,近似半泡飯了),一口吸入~呼!真爽啊!
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主食-蓋澆飯,有點類似蓋飯的感覺~湯汁較多~浸潤白飯後!真的可以秒吸入一整碗~(湖南澆頭類似醬汁吧!有錯誤可以跟我說喔!)
*澆頭: 指澆在菜餚上用來調味或點綴的汁兒,也指加在盛好的主食上的菜餚。
*蓋澆飯: 名詞是從大陸湖南來的,偏乾,為符合台灣口味改良後較濕,口味較重。
 
150元的個人套餐來說~實屬不貴!在內湖的朋友歡迎可以來嚐鮮看看唷~
 
光宗耀煮 米麒麟蓋澆飯專家
地址: 台北市內湖區文湖街65號
電話: (02)2658-5288
營業時間: 週一-週六11:00-14:00,17:00-20:00;週日公休
 
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