「鍋居Cocotte House」位於新北市林口區中山路上，新開幕4個月，是一間創意鑄鐵鍋私房料理。老闆、老闆娘夫妻倆是香港人，本着對鑄鐵鍋的熱衷，特別選用擁有50年歷史的法國STAUB鑄鐵鍋製作料理，無論是裝盤或是餐具都格外用心。每個月老闆娘都會從香港帶回中藥材和一些食材，品質各方面嚴格把關，為慕名而來的饕客們，燒出一道道創意的私房料理！
- Sep 05 Thu 2024 10:44
林口私房菜美食⎜香港夫妻在台的創意鑄鐵鍋私房料理【新北市林口區】鍋居Cocotte House
- Aug 30 Fri 2024 11:45
蘆洲宵夜美食⎜不接受訂位的深夜拉麵⎜日式吃法湯拌飯【新北市蘆洲區】長生塩人-蘆洲
「長生塩人-蘆洲」位於新北市蘆洲區永康街上，這裡是我回家必經之路，每次經過都可以看到滿滿排隊人潮。由於長生塩人不接受訂位，僅供現場候位，因此門口無人排隊之時，就是我踏店品嚐拉麵之日！只要看到沒有人排隊，我就會把握機會嗖進去~
長生塩人拉麵湯頭優，目前只差醬油口味拉麵還沒嚐鮮過，其他口味都吃過。口味上算重一些些的，其中肉醬最重口！拉麵麵體可選，還可以加飯，變成日式吃法「湯拌飯」。肉可以雙倍，另外還有提供炒麵，當然以上這些都是需要加價的，不可能免費，哈哈！
- Aug 28 Wed 2024 12:55
連5年榮獲米其林必比登推薦⎜必吃湯頭從不關火的清燉紅燒台灣溫體牛肉麵【台北市大安區】清真中國牛肉麵食館-大安
「清真中國牛肉麵食館」位於台北市大安區延吉街巷弄內，鄰近捷運國父紀念館站。開業超過60年，榮獲2018~2022連5年米其林必比登推薦。清真中國牛肉麵食館以清燉、紅燒牛肉麵聞名，牛肉選用臺灣溫體牛，湯頭清香而帶濃重牛骨香味。秘訣是湯頭從不關火，年月將它變得濃而不膩。除了牛肉麵之外，現做的東北斤餅配炒牛肉絲同樣是招牌菜色。另外各式鮮蔬、熱炒、滷味，還有自製的牛肉乾都不容錯過！
在清真中國牛肉麵食館榮獲米其林必比登推薦前，我常來這裡報到，那時候的我還在附近上班呢！時過境遷，這一帶的店家換了不少，倒是清真中國牛肉麵食館和對面的茶水攤屹立不搖。好久沒來吃了，清真就是沒豬，今天牛肉點起來！
- Aug 23 Fri 2024 13:24
蘆洲在地美食餐廳⎜美味家常功夫菜⎜台式合菜餐廳【新北市蘆洲區】田言小館
每次路過這間「田言小館」時，總是滿滿人潮，今天終於來踩點啦！和岳岳2個人用餐，一共點了四道菜。在點餐後等待了15分鐘左右，才總算看到了我們的第一道料理。爾後的30分鐘再無任何動靜，最後受不了詢問服務人員，得到的回覆是「因為我們是最後一組進來的客人，要等前面的餐點上完了之後，才會上我們的。」。於是乎，在等了一個小時後，我們的菜好不容易才到齊了。
- Aug 22 Thu 2024 10:17
平價熱炒⎜百元熱炒⎜商業午餐合菜【新北市蘆洲區】呂家小館
和岳岳觀望「呂家小館」已經很久了，今天還沒11:00我們就已經到現場，雖然呂家小館尚未開店，但老闆很nice的讓我們先進店等候~
- Aug 14 Wed 2024 13:07
50年歷史老店⎜老字號北京菜⎜烤鴨二吃【台北市中山區】天廚菜館
「天廚菜館」是一間歷史悠久的餐廳，設有復古風格的用餐區，提供北京料理和脆皮烤鴨。烤鴨須預訂，採客到現烤，平日約40-50分鐘，假日熱門時段則要1小時以上。
- Aug 06 Tue 2024 11:05
純日式關東煮⎜天然食材的美味⎜先暖胃再暖心【新北市三重區】暖心食堂
哈囉~大家好，我是岳岳~久違的來和大家分享美食，敲開心! 老粉們都知道，身為關東煮成癮患者的我，基本上看到招牌有關東煮三個字，就會毫不猶豫進店點餐。「暖心食堂」是一間純日式的關東煮店，老闆堅持只用天然的食材，提煉出高湯、調味料，做成一道道美味的料理。饕客們吃得安心，先暖胃再暖心，是老闆的宗旨。
- Aug 02 Fri 2024 07:51
士林深夜食堂⎜比夜市更晚的熱炒攤⎜舉手喊單才有美食上桌【台北市士林區】士林夜市深夜流氓熱炒
繼上一篇「士林夜市美食⎜台北深夜食堂⎜獨門沙茶醬【台北市士林區】士林生炒羊肉」，這篇繼續來說「士林夜市深夜流氓熱炒」。流氓快炒，就真的很帥氣! 點餐拿白紙寫要什麼餐點，寫好給攤位。但個人認為這步其實可以略過，因為之後每次在炒之前，都會再問一輪，例如：有誰點宮保雞丁的舉手! 啊我沒寫在單子裡、跟著舉手，等等也有宮保雞丁可以吃，一整個很free感! 即使是凌晨，人潮依舊爆多，可能吃宵夜的人都跑來這邊吃了吧，哇哈!
流氓熱炒口味偏重口，並且似乎沒有客製化。客家小炒我們吃到在原地發抖，鹹到發抖，要配白飯啊! 士林宵夜場只差夜市外面的燒烤，不然就都吃到了，下次再吃、拍一下。今夜吃飽喝足、甩開壞心情，回家洗洗睡!
- Aug 01 Thu 2024 12:39
士林夜市美食⎜台北深夜食堂⎜獨門沙茶醬【台北市士林區】士林生炒羊肉
前幾天看到有網友分享某間24H營業的按摩館，推出超高CP值的凌晨早鳥優惠。在超優惠的誘惑下，想說帶著岳岳和我們家妹妹們一同去體驗看看，殊不知這是噩夢的開始...因為預約的時間是凌晨，我們也怕沒說清楚、約錯時間，電話中還特別交代了是週日晚上跨週一的那個凌晨。一群人興致高昂的跑去按摩，結果按摩館還是預約成了週一跨週二的時間! 現場等待要2-3個小時，哇勒...等不起又好餓，乾脆轉戰衝一波士林夜市，剛好這時間點是那一條夜市另類的熱鬧啊(懂的都懂)!
首站「士林生炒羊肉」! 排隊人潮之多，好加在店家翻桌很快。等待時看老闆翻炒就是有一種療癒感，厲害! 我們點了兩盤(辣、不辣各一)，羊肉給的挺多，吃起來辣的真的辣，要配飲料或白飯；不辣的可以吃到沙茶和羊肉香氣，搭配著青菜剛剛好。吃完衝下一間「流氓熱炒」，下一篇再跟大家分享~「士林生炒羊肉」推薦給大家!
- Jul 26 Fri 2024 14:21
【鐵板燒】無菜單鐵板燒⎜鐵板料理⎜美味料理與視覺饗宴
